Resepi Ayam Masak Merah Sedap dan simple!

Resepi ayam masak merah versi Adiey 

Bahan- bahan :

1 ekor ayam yang sudah di potong saiz sederhana kecil ( Gaul bersama tepung beras + Sedikit garam)

5 ulas bawang putih - Blend

4 ulas bwg merah - Blend

2 inch halia - Blend

2 sudu besar sos cili

2 sudu besar sos tomato

1/2 sudu besar cuka

2 sudu besar gula

Minyak

Cara- Cara :

1.Bersihkan ayam yang sudah di potong ,pastikan tiada darah beku lagi. Gaul ayam bersama tepung beras dan sedikit garam.

2. Goreng dengan minyak yg sudah panas hinggan kekuningan dan toskan.

3. Dlm kuali lain, tumis semua bahan yg di blend sehingga naik bau.

4.Masukkan sos cili, tomato. Kacau rata.

5. Masukkan gula dan gaul selama 2 minit.

6. Masukkan cuka dan masak dengan api besar sehingga kuah pekat.

7. Siap dan tuangkan ke atas ayam yang telah di goreng tadi.

Sedia untuk di hidang. Ngappppp!

Makan dengan nasi putih + Sayur sawi msk sos tiram.! Siap bekal ntuk ncik tunang yehak :D